Un Bordeaux Dog ou French Mastiff est un chien de race française doux et calme avec un caractère équilibré. Ce chien affectueux a un cœur pour toute la famille. Il a une méfiance saine et naturelle envers les étrangers. C’est donc un excellent gardien et protecteur. Pourtant, il n’est pas un aboyeur et il ne se fait entendre que lorsque c’est vraiment nécessaire. Il a beaucoup de respect pour son propriétaire mais aussi une forte volonté qui lui est propre.
Les Bordeaux Dogs ont un corps athlétique. Leur dos est large et fort et leurs épaules saillantes. Ils se distinguent par leur imposante tête ridée et leurs petites oreilles pendantes. Leur nez est proche de leurs yeux. En moyenne, ces chiens impressionnants atteignent une hauteur de 60 cm et pèsent 48 kg. Ils ont un pelage fin, court et soyeux. Les couleurs communes sont la couleur sauvage et le rouge acajou. Ils peuvent porter un masque noir, marron ou rouge. Parfois, de petites taches blanches apparaissent également sur la poitrine et les pieds.
Surtout pendant la période de mue, les Bordeaux Dogs ou French Mastiffs doivent être brossés souvent, de préférence avec une brosse en caoutchouc. Il est également important de nettoyer régulièrement les plis du visage. Le Bordeaux Dog n’a pas besoin de beaucoup d’exercice, mais trouve qu’il est plus important d’attirer beaucoup d’attention. Néanmoins, il est recommandé de le stimuler à bouger. Par nature, ces chiens ont une attitude typique de «laissez-faire» et peuvent être assez paresseux. Ils vivent généralement entre 8 et 10 ans.
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